Vi har varit i Botriver och trampat vindruvor på Beaumont Wines. Det var lika trevligt som förra året, vi bodde på samma hotell och fick dessutom samma rum – kändes ”invant” och bra … Hotellet är som ett museum, men med bekväma bäddar, underbara duntäcken, bomullslakan och generöst med stora handdukar.
Det blev en glas vin och bitings på vår altan innan vi stegade iväg till vingården, som ligger ca 10 minuters promenad från hotellet. Vi fick börja med att testa deras olika portviner – det är till det som vi trampar druvorna. Sedan gick vi över till deras utmärkta viner som letas fram ur vinkällaren för detta tillfälle. Mitt favoritvin blev deras Shiraz, det var från början av 2000-talet. Borde veta årtalet, men efter några glas så …
Efter vintrampningen fick vi mat, tre rätters och en underbar osttallrik – mer vin förstås … Nymånen visade sig, det var en härlig kväll och man kunde inte annat än trivas med alla trevliga människor. Vi gör om det igen nästa år om vi kan …
